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選されたきゅうり、大根、人参を自家製味噌で3回漬けかえし、深みのある味に仕上げました。農林水産大臣賞3回受賞の逸品です。売上No1のお薦め品です。野菜についている味噌は化粧味噌と言って漬けこんだ味噌ではなく、新たな仕上げ味噌ですので、焼きおにぎり、野菜類の薬味などにもご利用出来ます。

材料：きゅうり・大根・にんじん

商品番号　45001
180g
380円
(税込)

味噌漬スライス

味噌漬のきゅうり、大根、にんじんを手軽に食べられるようにスライスしております。

色々な持ち味が一度に味わえる様になっております。

材料：きゅうり・大根・にんじん

商品番号　45002
180g
380円
(税込)

千枚漬(味噌漬)

千枚重ねの様にまくわうりの中に菊、キャベツ、大根、にんじん、しその葉を巻いて詰めたものを味噌で３回漬けかえし、まろやかな味に仕上げております。また、昔から保存食として地域に伝承された味の逸品です。

材料：まくわうり・菊・キャベツ・しその葉・大根・にんじん

商品番号　45003
110g
420円
(税込)

粕　漬

厳選されたきゅうり、かたうり、にんじんを秋田銘酒の酒粕で3回漬けかえし、一定の温度設定の中で熟成させながら、まろやかな味に仕上げております。ついている粕は洗わないでそのまま、お召し上がりください。

農林水産大臣賞3回受賞で売上No2の逸品です。

材料：きゅうり・かたうり・にんじん

商品番号　45004
180g
420円
(税込)

酢ちょろぎ(酢漬)

ちょろぎは、しそ科の球根で栄養価も高くボケ防止にも効果ありの健康食品で、しその葉とお酢で漬けた縁起の良いチョロギはお正月にもよく使われます。

材料：ちょろぎ・しその葉

商品番号　45005
80g

400円
(税込)

しその実(醤油漬)

しその実の風味を生かし、代表的な野菜きゅうり、かたうり、大根、にんじん、菊等、栄養価の満点な野菜入りで自然豊かに仕上げております。売上No3の人気商品です。

材料：きゅうり・しその実・大根・にんじん・かたうり・菊

商品番号　45007
150g
380円
(税込)

なすの花ずし(調味液漬)

10月～3月の期間限定

[花ずし]が秋田県南地方の昔からの保存食です。朝取りで10時まで出荷された新鮮な茄子を1粒づつ丁寧に漬けました。菊、もち米、赤唐辛子の彩のあざやかな素材を昔ならの味に仕上げております。漬物の芸術品です。

材料：茄子・菊・もち米・赤唐辛子

商品番号　45011
４個入り
400円
(税込)

「なすの花ずし」本年度分終売となりました。
新物は１２月初旬発売予定となります。

無濾過純米大吟醸寒露のしずく	にごり酒	発芽玄米酒　ＧＡＢＡ	８年貯蔵米焼酎時空の扉	稲庭うどんセット

当店オリジナル。各種鑑評会用に特別手間暇かけて醸した逸品。限定150本の限定手造りのお酒です。	冬季間のみ発売の「にごり酒」冷蔵保存を必要とします。残りあと少しとなりました。冷蔵配送品です。	今話題の「いやし効果」ギャバを含む発芽玄米酒。300mlで６日間を目安に飲料下さい。からだ思いのお酒です。	8年貯蔵の本格米焼酎地元でもなかなか手に入らない「幻の焼酎」と呼ばれる逸品です。現在在庫あります。	養助稲庭うどんバラと比内地鶏スープをセットにした廉価な品。7人は食べられます。ご家庭用にお薦めです。

純米大吟醸雪月花	七代養助稲庭干饂飩	いなにわ手綯いうどん	いなにわ手綯そうめん	稲庭よもぎうどん

ＩＷＳＣで最高位のベスト・オブ・クラスを受賞した純米大吟醸酒。フルーティな味と香りで日本酒の概念を払拭します	テレビチャンピオン麺部門で優勝の饂飩。つるめき・喉越しすべてに於いて高級饂飩の条件を満たしています	モンドセレクション大金賞を９年連続受賞。品質には定評があります賞に背かぬ味をご賞味下さい	油を使わずに伝統の製法にて、雪深い厳冬の地で「寒造り」から生まれた稲庭の味・伝統の味。	自家所有の山の「よもぎ」を練りこんだ稲庭うどん。家内製造のため製造量も限られ品切れの場合はご容赦を。

秋田特産いぶりがっこ	秋田・浅舞の田舎漬	果汁100％りんごジュース	レトルトこまちがゆ	田沢湖山菜缶詰

湯沢・外の目の「かあちゃん」グループがつくる伝統の「いぶりがっこ」数量限定商品です。	浅舞の婦人グループの身体にやさしい漬物塩按配も現代風で好評を博しています。小袋詰でお求めやすく	映画「りんごの歌」の増田の安全・安心な果汁100％のレトルト入りりんごジュース。りんごは「ふじ」を使用。	「あきたこまち」で造ったレトルトの「おかゆ」。そのままお湯で温かくできすぐに食べられます。米の旨味が味わえます	田沢湖で造られた山菜缶詰。同地は山菜の宝庫でみずみずしい品を加工してあります。

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