
澄んだ大気と豊かな水を浴びて
すくすくと育った大地の恵みです。

 トマト(桃太郎)
自然の空気をいっぱい吸った村の野菜は好評です。たとえばトマト。 お日様とおいしい空気の味が育てた自慢の野菜です。
 
平良カブ
その昔、旅人によって持ち込まれたという平良カブ。パリパリとした歯ざわりがよい漬け物で、無農薬野菜でもあることから好評です。
 漬け物
村でとれた野菜や山菜を加工して漬け物や瓶詰めにして販売しています。特に「もんづけ(なすの漬け物)」は、村の特産品として好評を得ています。

りんご
春、白い花を咲かせるりんごはやがて大きな紅い実になる。
オータムポエム
村では収穫の少ない冬場に、ハウスを利用してつぼみ菜の一種、オータムポエム作りに力を入れています。
<食べ方>
おひたし、サラダ、一夜漬け等
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